Bitto dop produzione 2017 disponibile

Come tutti gli anni il formaggio prodotto sugli alpeggi della Valtellina viene espertizzato e solo le migliori forme possono essere chiamate BITTO.

E’ iniziata la marchiatura a fuoco e il prodotto BITTO dop  produzione  estate 2017 sarà disponibile.
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TUTTOFOOD fiera di Milano may 8-11 maggio 2017

TUTTOFOOD la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, si svolgerà dal 8 al 11 maggio 2017. In sole 5 edizioni è diventato il palcoscenico ideale per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale.

TUTTOFOOD is the international B2B show dedicated to food & beverage and organised by Fiera Milano from 8th to 11th may 2017. In just 5 editions, it has become the perfect showcase for presenting one’s products to the national and international markets.

TUTTOFOOD ist die Internationale B2B- Messe für Food & Beverage, veranstaltet von Fiera Milano, vom 8 bis 11 may 2017. Innerhalb von nur 5 Veranstaltungen ist sie zum idealen Schauplatz geworden, um die eigenen Produkte auf dem nationalen und internationalen Markt zu verkaufen.

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bitto dop bongetta e crespelle

Un consiglio la preparazione di un piatto invernale.

Le Crespelle al Bitto

Le Crespelle al Bitto sono un piatto moderno della cucina valtellinese. Le crespelle sono preparate con la farina di grano saraceno, in questo caso arricchito con l’aggiunta del formaggio Bitto dop.

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