La Valtellina confina a Nord con la Svizzera dalla quale e’ separata dalle Alpi.
A Sud ha come barriera naturale le Prealpi Orobiche.
Il fiume Adda attraversa tutta la valle.
La Valtellina si differenzia dalle altre vallate alpine per la disposizione geografica orizzontale.
L’azienda e’ localizzata nella bassa Valtellina a ridosso delle Prealpi Orobiche; questa zona favorisce una stagionatura ottimale dei formaggi tipici valtellinesi che vengono presentati prevalentemente con una fioritura naturale e spontanea di muffe e acari.
Per maggiori info: www.valtellina.it |