Biancospino

Descrizione

Il formaggio Biancospino si presenta con fioritura di muffe bianche in crosta, con pasta lievemente occhiata, morbida e compatta.

Il gusto è dolce e delicato.

Abbinamenti

Consigliamo il formaggio Biancospino con radicchio.

Ottimo il contrasto con aceto di vino.

L'esperto consiglia

Questo prodotto deve essere consumato a temperatura ambiente.

Indicato con insalate robuste.

Info tecniche

Forma:       rotonda

Peso:           2,1 kg ca.

Diametro:  20 cm

Scalzo:        6 cm

 

 

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