Bongettino
Descrizione
Il Bongettino Nostrano è un formaggio a pasta molle o cruda.
Ha una pasta di colore bianco e un sapore dolce con una punta di acidità.
La crosta può essere fresca oppure presentare fioriture di muffe.
Abbinamenti
Può essere condito con olio e pepe, utilizzato a cubetti in una insalatona.
Consigliamo il Bongettino con insalata di Rucola.
L'esperto consiglia
La crosta del Bongettino può essere consumata.
Si consiglia di togliere le eventuali muffe raspando il formaggio.
Nel caso fosse troppo difficile da raschiare,
può essere tolta con spazzolatura.
Info tecniche
Prodotto: Forma quadrata.
peso: 600 800 gr
Lato: circa 13 cm
Scalzo: circa 4/5 cm
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Visualizzazione di tutti i 8 risultati
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BIANCOSPINO 2 kg ca.
Il Formaggio Biancospino ha una pasta morbida e compatta e un gusto dolce e delicato. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.16,20€ al pz.
8,10€ al kg. Nel carrello -
BIANCOSPINO porzione 250 g
Il Formaggio Biancospino ha una pasta morbida e compatta e un gusto dolce e delicato. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.2,15€ al pz.
8,60€ al kg. Nel carrello -
BONGETTINO NOSTRANO 800 g ca.
Il Bongettino ha una pasta di colore bianco e un sapore dolce con una punta di acidità. [groups_member group="Ristorazione"]7,12€ al pz.Scheda tecnica per Ristorazione
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8,90€ al kg. Nel carrello -
FORMAGGINO ALPINO 750 g ca.
Il formaggino Alpino ha una pasta unita, morbida, elastica con un gusto dolce e aromatico. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.7,13€ al pz.
9,51€ al kg. Nel carrello -
FORMAGGIO WALLEE 1,900 kg ca.
Formaggio a pasta cotta dalla struttura morbida e dal sapore dolce, con lievissima vena acidula, leggermente aromatico. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.16,15€ al pz.
8,50€ al kg. Nel carrello -
ITALICO CREMA D’ALPE 1,700 kg ca.
Il Crema D'Alpe ha una pasta mantecata e morbida dal gusto dolce e uniforme. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.15,30€ al pz.
9,00€ al kg. Nel carrello -
ITALICO CREMA D’ALPE porzione 250 g
Il Crema D'Alpe ha una pasta mantecata e morbida dal gusto dolce e uniforme. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.2,35€ al pz.
9,40€ al kg. Nel carrello -
MONTAGNELLA 800 g ca.
La Montagnella ce ha una pasta morbida e compatta e un gusto dolce e delicato. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.6,76€ al pz.
8,45€ al kg. Nel carrello
