Formaggio di capra stagionato

88,00  al pz.
22,00  al kg.

Formaggio di capra stagionato. Forma intera.

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Confronta
COD: FC007 Categoria:

Descrizione

Formaggio di capra stagionato, aspetto, pasta e sapore

Il formaggio di capra stagionato, o toma di capra stagionata, è un formaggio latteria, magro, digeribile, ricco di principi attivi e 100% caprino e stagionato.

Di crosta liscia e di colore rosso-arancio. Lo scalzo è dritto.
La pasta è consistente e fondente, chiusa, di colore bianco avorio.
Infine, il sapore è Intenso, con tendenza all’acidulo.

Aspetti nutrizionali del formaggio di capra

Valore energetico   1480 KJ / 358 kcal
Grassi        32,4 g
Grassi saturi 19,2 g
Proteine 19,6 g
Carboidrati < 0,1 g
Zuccheri < 0,1 g
Sale     1,2 g

Qua viene proposto in forma intera, dal peso medio di circa kg: 4,00 kg ca.

Assortimento dei Formaggi di Capra:

Formaggi di capra freschi:

 

Formaggi di capra Molli e morbidi:

Formaggi di capra stagionati:

 



Informazioni aggiuntive

Peso 4 kg
peso-medio-kg

4,00

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