Descrizione

Formaggio di capra, aspetto, pasta e sapore

Il formaggio di capra quadrato è un formaggio, a pasta morbida e molle, ottenuto con 100% di latte caprino e muffa bianca.

Aspetti nutrizionali del formaggio di capra

Energia 1640 kJ / 368,3 kcal

Grassi 31,20g di cui acidi grassi saturi 11g

 Carboidrati 0,5g di cui zuccheri 0,5g

Proteine 21g

Sale   0,6g

Prodotto molto similare a un taleggio di capra, anche se non ha nulla a che vedere con la DOP Taleggio.

Qua viene proposto l’acquisto della forma intera dal peso medio di circa 2kg ca.

Assortimento dei Formaggi di Capra:

Formaggi di capra freschi:

Formaggi di capra Molli e morbidi:

• Rotondo di capra morbido (capra rotondo 2kg morbido e molle);
• Formaggi di capra, qua proposto (capra quadrato 2kg morbido e molle);
• Caciotta di capra (capra 750gr morbida e molle);
• Caciottina di capra (capra 260gr morbida e molle);
• Formaggio di capra molle (capra da 450g morbida e molle);
• Buche de Chevre (rullo di capra da 1kg a pasta morbida e molle).

Formaggi di capra stagionati:

• toma di capra (latteria di capra stagionato in 1/4 di forma, latteria di capra);
• Formaggi di capra stagionato 250g (latteria di capra stagionato in comoda porzione da 250g);
• Formaggi di capra stagionato (forma intera di latteria di capra stagionato).