ASIAGO dop fresco forma da 14 kg ca.

165,20  al pz.
11,80  al kg.

E’ un formaggio a pasta semi-cruda  morbida, burrosa, di colore bianco o leggermente paglierino e con occhiatura irregolare. Ha un sapore dolce e delicato.

Ottimo come formaggio da tavola, si presta egregiamente anche a molteplici ricette.




Confronta
COD: FL005 Categoria: Tag:

Descrizione

Il formaggio Asiago dop è un prodotto con latte di vacca lavorato e fatto maturare per almeno 20 giorni: Asiago dop fresco

Formaggio a pasta semicotta presenta una crosta sottile ed elastica. Il colore è bianco ed è caratterizzato da un’occhiatura marcata e irregolare.

Ricco di fermenti lattici vivi, ha un sapore delicato con un piacevole sapore di latte.

La forma pesa circa 14 chilogrammi. In assortimento abbiamo anche l’Asiago in quarto di forma al peso di 3 chilogrammi ca.

Come tutti i formaggi dop, anche l’asiago è tutelato da un consorzio il quale detta un disciplinare di produzione.



Informazioni aggiuntive

Peso 14 kg
peso-medio-kg

14

Ingredienti:

LATTE pastorizzato, fermenti, sale, caglio.
trattato in superficie con conservanti E203-E235. Crosta non edibile

Ordine consigliato btb

1 forma cartone
6 forme strato palet

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