MONTASIO dop 1/4 forma 1,5 kg ca.
17,25€ al pz.
11,50€ al kg.
Pasta di colore naturale paglierino soda e compatta con leggera occhiatura. Crosta liscia, regolare, elastica, che tende a indurire con la stagionatura. Scalzo marchiato in continuo “MONTASIO”.
Sapore ricco e gradevole, tendente al piccante con il progredire della stagionatura.
La stagionatura può variare da 60 gg (fresco), 120 gg (mezzano) o oltre (vecchio e stravecchio).
Esaurito
Descrizione
Il Montasio dop 1/4 forma 1,5 kg ca. è prodotto con latte vaccino, a pasta semidura o dura quindi tipico del Friuli o del Veneto.
La forma di Montasio dop pesa circa 6,15 kg.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30-35 × 30-35 × 6-8 cm |
| peso-medio-kg | 1,50 |
| Ingredienti: | LATTE vaccino, sale, caglio, conservante E1105 (lisozima: proteina naturale estratta dall’UOVO), fermenti lattici, trattato in superficie con conservante E203-E235. Crosta non edibile. |
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