MONTASIO dop 1/4 forma 1,5 kg ca.

17,25€ al pz.
11,50€ al kg.

Pasta di colore naturale paglierino soda e compatta con leggera occhiatura. Crosta liscia, regolare, elastica, che tende a indurire con la stagionatura. Scalzo marchiato in continuo “MONTASIO”.
Sapore ricco e gradevole, tendente al piccante con il progredire della stagionatura.

La stagionatura può variare da 60 gg (fresco), 120 gg (mezzano) o oltre (vecchio e stravecchio).

Esaurito

COD: FL0261 Categoria:

Descrizione

Il Montasio dop 1/4 forma 1,5 kg ca. è prodotto con latte vaccino, a pasta semidura o dura quindi tipico del Friuli o del Veneto.

La forma di Montasio dop pesa circa 6,15 kg.



Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni 30-35 × 30-35 × 6-8 cm
peso-medio-kg

1,50

Ingredienti:

LATTE vaccino, sale, caglio, conservante E1105 (lisozima: proteina naturale estratta dall’UOVO), fermenti lattici, trattato in superficie con conservante E203-E235. Crosta non edibile.

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