BITTO dop 2020 250g

4,62€ al pz.
18,48€ al kg.

Il Bitto dop Bongetta 2020 ha una pasta compatta di colore giallo intenso e un gusto più marcato rispetto al Bitto dop Annata.

Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.




COD: FL0018-P-1 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

Il Bitto dop 2020 è un formaggio degli alpeggi Valtellinesi. È un formaggio grasso a pasta cotta e semidura, prodotto lavorando il latte vaccino crudo intero in loco, subito dopo la mungitura.

Questo bitto è stagionato 3 anni e porzionato in 250-300 grammi



Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg
peso-medio-kg

0,250

Ingredienti:

LATTE crudo vaccino intero, lavorato subito dopo la mungitura. Può essere presente LATTE di capra, sale, caglio.

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