Gorgonzola DOP
Il gorgonzola Dop dolce edera è uno degli erborinati più apprezzati dai nostri clienti. In primis, questo formaggio molle da tavola a pasta cruda è molto cremoso e è prodotto in Italia con latte vaccino intero di vacca. Viene prodotto ancora in maniera artigianale dove ogni operazione è ancora manuale con stagionatura su tavole di legno come vuole la tradizione.
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GORGONZOLA dop Margherita ARGENTO 1\2
59.40€
al pezzo
/
9.90€
al Kg
Pezzatura:
6kg
GORGONZOLA DOP DOLCE EDERA
3.28€
al pezzo
/
13.10€
al Kg
Pezzatura:
1,5kg, 250g, 6kg
GORGONZOLA DOP DOLCE MARGHERITA ORO
16.35€
al pezzo
/
10.90€
al Kg
Pezzatura:
1,5kg, 6kg
Gorgonzola dop cucchiaio 1/2 forma
84.50€
al pezzo
/
13.00€
al Kg
Pezzatura:
6,5kg
GORGONZOLA.Mascarpone 1,2 kg circa
17.40€
al pezzo
/
14.50€
al Kg
Pezzatura:
1,2kg
GORGONZOLA DOP 250g EXPORT MARGHERITA
81.00€
al pezzo
/
13.50€
al Kg
Numero di Pezzi:
12
product-type:
Gorgonzola Dop
GORGONZOLA DOP PICCANTE
3.98€
al pezzo
/
15.90€
al Kg
Pezzatura:
1,2kg, 2,4kg, 250g
Gorgonzola DOP
Il gorgonzola Dop dolce edera è uno degli erborinati più apprezzati dai nostri clienti. In primis, questo formaggio molle da tavola a pasta cruda è molto cremoso e è prodotto in Italia con latte vaccino intero di vacca. Viene prodotto ancora in maniera artigianale dove ogni operazione è ancora manuale con stagionatura su tavole di legno come vuole la tradizione.
Varianti
Dolce, Piccante e di capra.
Ingredienti
Latte, sale e caglio
L'esperto consiglia
di conservarlo avvolgendo sempre la pasta del Gorgonzola DOP con la stagnola. In questo modo il Gorgonzola DOP continuerà a stagionare e si ben conserverà evitando di ossidarsi.
Abbinamenti
con noci o frutta secca. Col Mascarpone, la bresaola o in cucina.
