Taleggio DOP
Il Taleggio DOP Bongetta, grasso, viene prodotto artigianalmente, nel rispetto di standard qualitativi elevati.
Il Taleggio DOP si presenta come un formaggio di latte vaccino intero, di forma quadrata, a pasta omogenea, dolce e cremoso e di colore paglierino.
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Taleggio DOP
Il Taleggio DOP Bongetta, grasso, viene prodotto artigianalmente, nel rispetto di standard qualitativi elevati.
Il Taleggio DOP si presenta come un formaggio di latte vaccino intero, di forma quadrata, a pasta omogenea, dolce e cremoso e di colore paglierino.
Varianti
Forma intera, porzione da 230gr in vaschetta
Ingredienti
LATTE, sale e caglio. La stagionatura minima del Taleggio DOP è 35 giorni.
L'esperto consiglia
Di consegnare il Taleggio DOP all'interno della pellicola lasciando arieggiare le estremità. In questo modo tenendolo nel frigorifero il Taleggio DOP non si bagnerà
Abbinamenti
di gustarlo da solo o accompagnato da pane e grissini. Essendo bello grasso vi consentirà di riempire di gusto e dolcezza il vostro palato.
