Grana Padano Dop
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GRANA PADANO dop 1/2 forma orizzontale 12 mesi
283.50€
al pezzo
/
13.50€
al Kg
Pezzatura:
21kg
product-type:
Grana Padano Dop
GRANA PADANO dop riserva 20 mesi
600.00€
al pezzo
/
16.00€
al Kg
Pezzatura:
37,5 kg
product-type:
Grana Padano Dop
GRANA PADANO dop 16 mesi
532.00€
al pezzo
/
14.00€
al Kg
Pezzatura:
38kg
product-type:
Grana Padano Dop
Grana Padano Dop
ll Grana Padano è il Dop più famoso e apprezzato al mondo. Internamente alla nostra azienda, raggiunta la maturazione desiderata, le migliori forme di Grana Padano Dop vengono tagliate, messe sottovuoto con sacchetto termo retratto.
Non è solo un formaggio povero di grassi e molto proteico ma è anche naturalmente privo di lattosio. Inoltre, grazie al suo ottimo rapporto tra valore energetico e qualità dei contenuti nutrizionali, è indicato per i bambini, gli adolescenti, gli adulti, le donne in gravidanza, gli sportivi e le persone anziane.
Varianti
a forma intera; pezzi sottovuoto; prodotto grattugiato; prodotto a scaglie e cubetti.
Info Tecniche
Prima di tutto troviamo il Latte, il Sale e il Caglio. Per finire troviamo il lisozima che è la proteina dell’uovo.
L'esperto Consiglia
L'acquisto di una stagionatura di almeno 16 mesi vi consentirà di gustare a pieno i sentori di un formaggio unico nel suo genere.
Abbinamenti
da solo come spuntino, come condimento nella pasta, per mantecare, nel miele e nell'aceto balsamico.