Descrizione
Bresaola Valtellinese
Caratteristiche della Bresaola Valtellinese
La Bresaola Valtellinese, qua acquistabile, è una bresaola 100% di carne italiana.
In aggiunta, queste “nostranelle” sono macellate in loco, prodotte artigianalmente da un piccolo macellaio sito in Valtellina.
Infine, essendo a taglio a “slinzega” sono eccezionali da stagionare, Il peso medio della Bresaola qua proposta è di 1,2 kg circa.
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