Parmigiano Reggiano dop

Il Parmigiano Reggiano  è un formaggio a pasta dura a lunga maturazione.

Prodotto con latte vaccino parzialmente scremato, senza aggiunta di additivi. Nelle provincie di Reggio Emilia, Modena, Parma e Bologna a Mantova alla destra del Po.

Formaggio ha una stagionatura minima di 12 mesi e può raggiungere stagionature di  più anni.

Visualizzazione di 1-9 di 18 risultati

Vedi tutti