Descrizione
Descrizione
La ricotta secca 400g è una ricotta salata ottenuta per coagulazione termica di siero di latte ovino intero. Ha un Sapore salato con pasta bianca e compatta. Dall’odore e aroma
lattico.
Peso medio della ricotta secca ovina salata, sottovuoto: 400gr ca.
E’ un formaggio prettamente da grattugia.
Disponibile anche in forma intera da 3,2kg: Ricotta secca