Formaggi di Capra

Descrizione

I formaggi di capra sono consumabili dalle persone intolleranti al latte vaccino e sono da considerarsi più leggeri.

Il latte di capra ha meno grassi rispetto a quello di mucca e molti meno rispetto a quello di pecora.

il grassi del latte di capra sono maggiormente, saturi, che a differenza di quello di vacca e pecora contiene più grassi a catena corta, che sono maggiormente digeribili.

Il formaggio di capra non è adatto a lunghe stagionature. Contiene una percentuale di umidità sempre piuttosto elevata. Per questa sua caratteristica risulta un formaggio, che ha mediamente, meno calorie rispetto ad altri formaggi.

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Buche chevre 1 kg
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Caciotta CAPRA 750 g Margherita

Formaggio con un gusto fruttato e aromatico tipico del latte di capra. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
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Capra 2 kg Margherita
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ERBORINATO di CAPRA 1/8 forma 1,450 kg ca.

Questo formaggio è prodotto con 100% latte di capra, è la variante dei più diffusi erborinati di latte vaccino e di latte ovino e offre un sapore più intenso. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
26,82€ al pz.
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ERBORINATO di CAPRA 250 g porzione

Questo formaggio è prodotto con 100% latte di capra, è la variante dei più diffusi erborinati di latte vaccino e di latte ovino e offre un sapore più intenso. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
4,63€ al pz.
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ERBORINATO di CAPRA 3 kg

Questo formaggio è prodotto con 100% latte di capra intero e fresco. L'abbinamento del latte di capra con la erborinatura si ottengono dei gusti e sapori unici e intensi. Indicato agli intolleranti del latte vaccino, amanti dei gusti e sapori forti e piccanti.
74,00€ al pz.
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FIORONE capra erba cipollina 80 grammi

E' un formaggio senza crosta, soffice e spalmabile di colore bianco e con un gusto delicato. Tempo di conservazione dal ricevimento 15-20gg.
1,75 € Nel carrello
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FIORONE capra peperoncino 80 grammi

E' un formaggio senza crosta, soffice e spalmabile di colore bianco e con un gusto delicato. Tempo di conservazione dal ricevimento 15-20gg.
1,75 € Nel carrello
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FIORONE Margherita di Capra 80g

E' un formaggio senza crosta, soffice e spalmabile di colore bianco e con un gusto delicato. Tempo di conservazione dal ricevimento 15-20gg.
1,70 € Nel carrello
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Formaggio di Capra 200 g

Formaggio con un gusto fruttato e aromatico tipico del latte di capra. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
4,63€ al pz.
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Formaggio Quadro di capra

Formaggio con un gusto fruttato e aromatico tipico del latte di capra. Tempo di conservazione dal ricevimento 30gg.
34,00€ al pz.
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LATTERIA CAPRA 4 kg

Questo formaggio ha una pasta compatta e un gusto gradevole e caratteristico del latte di capra.
74,00€ al pz.
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