-
Grana Padano dop
10 - 16 - 20 - 26mesi e oltre di stagionaturaVedi i prodotti -
Gorgonzola dop
Ederaaroma e sapore unicoVedi i prodotti -
Vedi i prodottiBurro ottenuto dalla selezione di panne fresche e creme di centrifuga
-
Taleggio dop
Bongettasapori e gusti intensiVedi i prodotti -
Vedi i prodottiProdotto sulle Alpi in Estate stagionato fino a 3 anni
-
Blog News
Qualità e Sicurezza dei Prodotti Agroalimentari
By Andrea Bongetta20 Maggio 2023In collaborazione con Samuele Valente La nostra storia La Bongetta Formaggi S.r.l. è un’azienda nata 1958 dall’incontro di passione e sinergia imprenditoriale, sempre incline adquanto costa una forma di Parmigiano?
By Andrea Bongetta11 Aprile 2023quanto costa una forma di Parmigiano? Tempo medio di lettura: 2 minuti. Quanto costa una forma di Parmigiano Reggiano Dop? dopo l’articolo rispondente alla domandaNorme sui resi di Bongetta Formaggi
By Andrea Bongetta23 Ottobre 2022Norme sui resi di Bongetta Formaggi Le norme sui resi sono disciplinate dal diritto di recesso, facoltà concessa dal nostro ordinamento giuridico. Il cliente, di
Come gustare i nostri prodotti
Formaggio bitto fritto con sesamo
By Walter12 Ottobre 2015Ingredients 1 cup unbleached all-purpose flour 3 large eggs 1 cup coarse plain white breadcrumbs 2 tablespoons sesame seeds 1 pound Bite cheese, cut intoLasagne di spinaci al formaggio bitto
By Walter11 Ottobre 2015INGREDIENTS: x 6 people 2 long eggplants 250 grams pork sausage 200 grams of Bitt cheese 15 rectangles of fresh pasta with spinach 1/2 whiteGnocchi di verdura con fonduta formaggio bitto
By Walter11 Ottobre 2015These gnocchi have a particular flavour, the main ingredient is the potato, of course, but the other vegetables make them taste really savoury and hardPolenta Valtellinese
By Walter11 Ottobre 2015This traditional dish of the Valtellina is one of the most popular in all mountain locations in Lombardy. In addition, when served warm and stringy, it is idealRisotto con valtellina casera e bresaola
By Walter11 Ottobre 20154 servings *Note: Valtellina Casera cheese can be found at local gourmet shops. Ingredients 2 tablespoons extra-virgin olive oil 2 tablespoons finely chopped white