Descrizione

Formaggio di capra, aspetto, pasta e sapore

Il formaggio di capra morbido, è un formaggio 100% caprino, rotondo, a pasta molle e morbida e a crosta con muffa bianca.

Aspetti nutrizionali del formaggio di capra

Energia 1638 kJ / 368 kcal

Grassi  31,2g

di cui acidi grassi saturi 11g

Carboidrati 0,5g di cui zuccheri 0,5g

Proteine 21,1g

Sale   0,65g

Qua viene proposto l’acquisto in forma intera, dal peso medio di circa 2kg.

Assortimento dei Formaggi di Capra:

Formaggi di capra freschi:

Formaggi di capra Molli e morbidi:

• Formaggio di capra, qua proposto (capra rotondo 2kg morbido e molle);
• Formaggio di capra (capra quadrato 2kg morbido e molle);
• Caciotta di capra (capra 750gr morbida e molle);
• Caciottina di capra (capra 260gr morbida e molle);
• Formaggio di capra molle (capra da 450g morbida e molle);
• Buche de Chevre (rullo di capra da 1kg a pasta morbida e molle).

Formaggi di capra stagionati:

• toma di capra (formaggio di capra stagionato in 1/4 di forma, latteria di capra);
• Formaggio di capra stagionato 250g (formaggio di capra stagionato in comoda porzione da 250g, latteria di capra);
• Formaggio di capra stagionato (forma intera di formaggio di capra stagionato, latteria di capra).