Valtellina
La Valtellina è una zona geografica alpina di territorio che si estende a sud dell’arco alpino e a nord della regione Lombardia.
In aggiunta con la Valchiavenna formano la provincia di Sondrio.
La valle viene attraversata, per lungo, dal fiume Adda che nasce in Val Alpisella e sfocia come immissario ed emissario nel famoso Lago di Como per oltrepassare le province di Como, Lecco, Bergamo, Monza e Brianza, Milano, Cremona e Lodi e terminare la sua corsa nel fiume Po.
Infine, questa zona essendo ricca d’acqua e vegetazione ha favorito la nascita d’alpeggi e pascoli con la conseguente formazione di formaggi tipici della Valtellina.
Tra i formaggi più famosi possiamo trovare due grandi DOP:
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Ricotta fresca 300gr
2,25 € al pz.Ricotta fresca 300gr nostrana prodotta con latte valtellinese.
Tempo di conservazione dal ricevimento 20gg.
7,50 € al kg. Nel carrello -
Valtellina Casera latte crudo
3,98 € al pz.Valtellina Casera latte crudo
Porzione di 250gr sottovuoto di Valtellina casera latte crudo stagionato 10 mesi
15,90 € al kg. Nel carrello -
Box formaggi valtellinesi
34,50 € al pz. Nel carrelloScorri la pagina per scoprire il nostro Box di formaggi valtellinesi.
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formaggio alpe 250g
3,88 € al pz.Formaggio prodotto in alpeggio 250g.
Ha una consistenza morbida, compatta ed è leggermente occhiato; il gusto è deciso e aromatico, caratteristico del latte di alta montagna.
15,50 € al kg. Nel carrello -
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Bitto Dop 2023 porzione 250g
7,00 € al pz.Porzione di Bitto Dop 2022 250g. Sottovuoto.
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28,00 € al kg. Scegli opzioni -
Valtellina Casera 6 mesi 1/4
25,55 € al pz.Valtellina Casera Dop stagionato oltre 6 mesi in 1/4 di forma sottovuoto.
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14,60 € al kg. Nel carrello -
Valtellina Casera Dop 1/4
23,75 € al pz.Valtellina Casera Dop 1/4 in ATM
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12,50 € al kg. Nel carrello -
Bitto Dop 1/4
52,90 € al pz.Bitto Dop 1/4 in ATM.
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Tempo di conservazione dal ricevimento 45gg.
Qua viene proposto in 1/4 di forma in ATM: peso medio kg: 2,30 kg.
23,00 € al kg. Nel carrello
