Blog News

  • Anuga 2017

    Si informa che saremo alla ANUGA 2017 in  Kőln  dal 07 al 11 novembre
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  • TUTTOFOOD fiera di Milano may 8-11 maggio 2017

    TUTTOFOOD la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, si svolgerà dal 8 al 11 maggio 2017. In sole 5 edizioni è diventato il palcoscenico ideale per presentare i propri prodotti al mercato nazionale
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  • bitto dop bongetta e crespelle

    Un consiglio la preparazione di un piatto invernale. Le Crespelle al Bitto Le Crespelle al Bitto sono un piatto moderno della cucina valtellinese. Le crespelle sono preparate con la farina di grano saraceno, in questo caso arricchito con l’aggiunta del
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  • Auguri di Buone Feste

    Le feste sono periodi di riflessione. Mai come in questi periodi necessitiamo di trovare la nostre tranquillità. Auguri Natale 2016 e buon inizio anno 2017.   Maurizio
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  • Polenta taragna Valtellinese

    Nella tradizione Valtellinese non può mancare la polenta. La scelta della farina con l’abbinamento del formaggio e burro ne fanno un piatto unico. Questa nell’immagine vi evidenzia la cottura con il paiolo, utilizzando il calore della legna.  
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