formaggio alla birra
7,23 € al pz.
14,45 € al kg.
Formaggio stagionato nella Birra rossa, porzione da 500gr sottovuoto.
Descrizione
Formaggio alla birra, caratteristiche
Il formaggio alla birra è un latteria da tavola prodotto a pasta dura affinato in birre rosse selezionate. Tale procedimento dona al formaggio tutti gli aromi della birra, conferisce un caldo colore dorato alla crosta e una consistenza peculiare alla pasta.
Sapore caratteristico, leggermente sapido, più intenso con la stagionatura.
Ingredienti
LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Affinato in crosta con birre rosse selezionate. Crosta non edibile.
Allergeni alimentari: LATTE e malto d’ORZO.
Pezzatura
Porzioni a multipli di 500gr sottovuoto.
Gourmet
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| peso-medio-kg | 0,500 |
| Ingredienti: | LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Affinato in crosta con birre rosse selezionate. Crosta non edibile. |
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